.png)
（2021年1月26日，华盛顿特区）今天，一个由动物福利、消费者、公共卫生和环境组织组成的联盟呼吁杂货店、餐馆和肉类生产商拒绝使用一种被称为“一个健康认证”的误导性标签方案TM值（OHC）及其背后的标准。该标签于2020年被批准用于鸡肉和火鸡产品，目前已被包括Aldi和BJ's在内的少数几家连锁杂货店以及至少一家连锁餐厅使用。《消费者报告》（Consumer Reports）最近给OHC贴上了自己的标签第二个最差评级因为这标签背后的标准基本上反映了与抗生素使用，动物生产和环境影响有关的当前有问题的行业实践。
“OHC标签是由国家第六大家禽生产商，山上农场设计的薄薄的热带和悍马洗手计划，”农业执行总监Andrew Deconiolis说。“通过利用世界卫生组织备受推崇的合法性，在全球化的大流行中，它误导了消费者在精确的时刻误导了消费者。一个健康框架. OHC的标准仅仅体现了工厂化农业的标准做法。”
标准要求保护医学上重要的抗生素过度使用。但事实上，与由此发表的负责任的抗生素使用实践较弱，而且不合适世界卫生组织在其2017年的指导方针中，并与美国养鸡业自身的规范保持一致。（根据行业研究，超过90%美国养鸡行业不再依赖于美国食品和药物管理治疗方法[FDA]所认为抗生素的常规使用。
OHC标准允许使用医学上重要的药物来达到预防疾病的目的，包括在各种情况下的孵化场，而不是仅仅为了治疗患病动物或控制疾病爆发而保留这些药物。OHC标准对重要的抗生素的全面使用没有任何限制，完全缺乏将不符合标准的生产商从计划中剔除的机制，也没有为生产商解决疾病的根本原因提供激励。
2020年12月，美国食品和药物管理局发布了年度报告用于食品生产动物的重要抗生素的销售。2019年的数据显示，销量连续第二年上升，这是一个令人不安的趋势。2019年，具有重要医学意义的药物的总销售额比2017年增长了11%。这一大幅增长突显出需要制定有意义的标准，以减少食用动物生产中抗生素的使用。
“抗生素抗性是当今公共健康的最大威胁之一，过度利用动物农业的抗生素是这场危机背后的推动力之一，”少数抗生素抵抗动作中心，挤奶机构公共卫生学院副主任Laura Rogers乐动网乔治华盛顿大学。“真正负责任使用抗生素需要与改善的动物健康和福利实践一起解决，以减少疾病风险，并首先降低对抗生素的需求。”
此外，OHC标准没有制定自己的动物福利要求，而是接受了仅仅反映传统行业惯例的外部标准，而这些惯例都不符合法律规定更好的鸡承诺，这些国家的动物福利组织认可为肉鸡养鸡福利的最低标准。
“The OHC standards are an insult to the collaborative ‘One Health’ framework they borrow their name from, capitalizing on consumers’ concern and compassion while maintaining the cruel status quo on farms,” said Daisy Freund, vice president of farm animal welfare at the ASPCA. “This industry-led marketing label is weak to the point of being meaningless on animal welfare standards, lacking environmental enrichment, breed health, and meaningful limits on stocking density.”
在环境保护方面，OHC标准也未能超越现状。虽然要求生产者提交测量碳足迹的数据，但该计划缺乏减少环境影响或监测环境危害的要求，包括抗生素使用和抗生素耐药性决定因素。生产商必须满足当地和联邦有关废物处理和营养管理计划的法律。在产品上加盖看似合法的批准印章，以达到基本的法律合规性，这会误导消费者，使他们认为这些产品更清洁、更环保。
NRDC（自然资源保护委员会）食品运动主管Lena Brook说：“消费者将食品标签视为可靠的信息来源。”。OHC的标签打着“健康”的幌子，在有问题的畜牧业做法上贴上橡皮图章，损害了这种信任。鉴于抗生素耐药性危机的紧迫性，食客们正在寻求切实的行动，以减少肉类生产中抗生素的过度使用，而不是更多的洗绿剂。”
OHC标签给出了印象，即通过USDA创建并认可的认证计划，但这显然是假的。“实际上，OCC标签不是美国农业部领导或赞助计划，而不是由该机构认可的，”消费者报告的高级科学家迈克尔汉森说。“美国农业部的农业营销服务仅仅是这一服务的第三方营销标签计划的第三方验证者，这是任何申请人提供的服务。”
这一新闻稿合作的13个组织是代表公共卫生，消费和环境保护和动物健康和福利的大型集团联盟的最前沿。这些组织是美国乔治华盛顿大学预防动物，抗生素抵抗动作中心的美国社会，在约翰霍普金斯大学，食品安全中心，世界耕作，消费者报告，农场的友好，Food Animal Concerns Trust, Humane Society International, Humane Society of the United States, Natural Resources Defense Council, U.S. PIRG and World Animal Protection.
阅读详细的批判OHC标签和一个多部门共识声明关于一个健康的真正方法，以及一个日益增长的签署名单。
阅读发表在《食品安全新闻》（Food Safety News）上的评论文章，强调OHC标签的弱点：消费者报告：“一个健康认证”标签毫无意义，误导性。
阅读陈述在一个健康认证的标签上，抗生素脱离菜单联盟。
媒体联系人：
Alex Craig -亚历山大·克雷格@aspca.org网站
安德鲁德科里奥利斯-andrewd@farmforward.com
法比奥拉努内兹-fnunez@nrdc.org.
劳拉·罗杰斯-laurarogers@gwu.edu.
